夕食まだですか？のブログ一覧

休みの日は全て予定がある状態の年末年始。

昔から続く我が家の行事で、１２月末に行う
最後のイベントが餅つきなのです。

去年に続き、今回も大勢で集まる事をやめて
小規模で行いました。

合計７回の餅をつきまして、手返しの担当は
全て奥様でした。



つくのは数人で交代して行うのですが・・・
手返しは誰でもできる事ではないので、やる
人が決まってしまうのです。



蒸籠で蒸したてのもち米に手を入れるのです
から大変です。
熱い状態の餅を裏側から引っ張り出して表に
するのです。
やった事がある人にしか分かりません^^;

ちなみに自分は、やった事がありません・・・

子供の頃に挑戦してみましたが、ものすごく
熱いのだけ記憶に残っています。

今はガスで行っていますが、当時は薪の火で
やってましたね。


６年前ぐらいにRossoサンから教えてもらった
ポン酢ですが、２年前から販売している店が

無くなって、どこを探しても売っていない状態

が続いていましたが、やっと発見です。

三越の食品売り場で発見の情報を聞きまして、
買ってきました^^


年賀のご挨拶で持参する酒を、最近は色々と
探して決めているのですが、今年は新発売の
商品を持参。(奥様の実家へ行く際の事です)





2021年の春頃に登場して、偶数月のみ製造の
商品との事です。

飲みやすい味でなので、飲み過ぎ注意です。

獺祭スパークリングに続き、好評でした^^

ただ、どこにも売っていないので、最終的には

公式サイトから通販で発注して、餅つきの日に

着払いで届くように手配しました。

年末から年始まで、色々と忙しかったですが、

今日から通常に戻り、普段通りの毎日です。

次回に予定しているイベントは初詣ですけど、

今年は２月に入ってからで予定してます(笑)

今年は、どこか旅行に行けたらいいです^^