コーヒー入門

先日、コーヒー好きの知人からこんな本を頂きました。

前々から興味はあったので、これをきっかけにドリップコーヒーを淹れる道具を少し揃えてみるのもいいかなと、ネットを参考にしつつamazonにて購入しました。

まんまと知人にそちらの世界へ引っ張り込まれました・・・・・












で、購入したのがコレ。

①HARIO コーヒーサーバーV60 02セット

②HARIOV60ドリップケトルヴォーノ600ml

③Kalita電動コーヒーミルCM-50












コーヒー豆はカルディにて購入。







１番人気で１番安価なブレンドコーヒー『マイルドカルディ』と・・・・・。










キャンペーンで20％引きの・・・






生豆生産国・タイの『ドイトンコーヒー』を購入。












さっそく飲んでみます。


豆を規定量CM-50コーヒーミルに投入。


因みにこれはマイルドカルディです。









ブイーンとあっという間に挽けます。

手動でゴリゴリってのにも憧れますが面倒くさがりは簡単なヤツが一番です。
















少量のお湯で蒸らした後、ドリップケトルにて注ぎます。

やはり専用ケトル、お湯を細く出せるので使いやすいです。












早速両方飲んでみました。



『マイルドカルディ』は本当に飲みやすくて美味しい豆だと思います。

優しい口当たりで豆の香りがスッと抜けるような・・・コンビニのコーヒーのような万人うけする味です。

そして100g約250円という価格が素晴らしい！人気があるのも当然。

毎日飲むなら常備しておきたい豆です。





『ドイトンコーヒー』はテイストバランス苦味強し、ローストは深煎りという事で、マイルドカルディの後に飲むと何ともガツン！！とくる味でした。

コンビニのコーヒーしか知らない僕としては強烈な苦みが口に残って、最初の一杯はあまり美味しいとは言えない味だったんです。

が、しかし・・・

何度か飲むうちに苦みにも慣れて、あれ？苦みが旨味？美味いかも・・・・

コーヒーの味としてはこっちの方が深みもあって美味しいのかもしれません。

まぁ、好みは人それぞれなので色々な豆を試して好みの味を見つけたいです。


カルディは200g売りなんだよな・・・100g売りならもっと色々試せるのに・・・・



おしまい