丸干しというか…

春先で、油っ気ないのと、元来の干物好きなこともあって、こないだ釣ったアマゴも軽く塩して吊り下げてました。
いつものように車内にw

成魚放流ものですが、その辺は腕もないことですし、拘ってませんよ。

春先は気温も低いので、塩しないでも
普通に乾きますね。
味は多分だめでしょうが。
解禁日に釣った五匹は、一応燻製に。
匂いと見た目はいいんですが。