蟹づくし

新東名の制限速度110Ｋｍ/ｈ区間と、浜松いなさ～豊田東の２車線区間を通って、越前ガニを食べに行ってきました。

３年前は、ケチって小ぶりなカニを選んで後悔したので、今回は予算多めに。

ＡＭ4：30に出発するも、平日なので環八で渋滞に嵌まり、東京インターの料金所を通過したのがＡＭ６：３０頃。目的のお店に着いたのはＰＭ２時頃になってました。

１１月６日に漁が解禁になり、折角越前まで来たので新鮮なカニ刺しと焼きガニをオーダー。

刺身は想像してたより食感が柔らかく、味が薄い。。。＜醤油付けたら醤油の味が勝ってしまう。

焼きガニは焼きすぎると、身が取り辛くなります。
刺しと焼きがいっぺんに出て来たので、慌てて食べました。

焼きガニと格闘している間に、お店の人が蟹ミソに身を混ぜたモノを作ってくれたので、ご飯に乗っけて頂きます。これ美味しいかった～♬

敦賀で一泊し帰宅後、お土産として送っておいたカニが既に届いていたので、今度は茹でて頂きました。


茹でたのが一番美味し～♬
家だとお酒も呑めるし。