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今日は『ぬっかった』（暖かかった）ですね。

気温に敏感な体質なのか！？
手首が一回り大きくなりました。

夏場に合わせていた時計のブレス。

冬場はユルユルでした。(^_^;)

手首が太くなって装着感が改善。(^^)



話は飛びまして、会社の同僚から

“改装したあのラーメン屋さんはどぎゃんね！？（美味しいと！？）”

って聞かれました。


基本的に昼食は食べない私ですが、(汗)

本日は該当ラーメン屋に斥候しました。


広角レンズで店内を




幾つかあるラーメンからスタンダードな一杯をオーダー




よく行く千龍ラーメンと桃苑ラーメンを足して割ったようなスープ。

玉名ラーメンらしい味でした。


２代目となり、昔とは味ががらりと変わってた。

昔のスープは口当たりも優しく、好きだったけどね・・・。(^_^;)



ちょっと贅沢して焼き餃子も頼みました。



にんにく、ニラの効き具合は好印象。





辛口コメント


・ラーメン

スープは化学調味料に頼り過ぎです。
一口めから化学調味料の刺激が強烈。
メニューを削ってスタンダードなとんこつ一本から味を磨くべし。

まだまだ若い料理人、精進頑張れ～

１０点／１００点


・餃子

水分が多過ぎ。
水分が多いからパリパリ感が皆無。
焼きも足らないしフニャフニャした食感。
焼きを長くしても食感は得られませんけどね。。。

具材が良かっただけに残念。

１０点／１００点



二品合わせて￥１，０００-を超えを考慮すると、評価に値しない一杯でした。（残念）

大事なお友達にはお勧めしません。