きのこグラタン

今日は小平にあるドリアの専門店、サンドリアでランチ。

ドリアとグラタンの種類が豊富です。

今回は「きのこグラタン」にしてみました。

ドリアはホワイトソースのみですが、グラタンはホワイトソースに「うに」を混ぜ込んだ「うにソース」がベースになっています。


うにソースに香ばしく焼かれたチーズ、そしてたっぷりのキノコ･･･。

ボリュームもあって美味しかったです。