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カボチャネタ第２弾です









一見　普通のカボチャですが　実はこれ　生で食べられる珍しいカボチャです。
コリンキーという品種で　最近ちょくちょく目にします。実は　実家の父が家庭菜園で栽培していて　家にころがってます（笑）　買うと結構高いです（爆）

初めて知ったのは　蓼科に遊びに行ったとき　地元の直売所で見かけて　試食させてもらいました。

最近は名古屋でもちょくちょく見かけます。

皮をむかず　そのまま薄切りにしてサラダにしたり　浅漬けのもとにつけて　漬物にするとおいしいです。

これは　なんだと思いますか

大きさは　縦で25センチくらいあります。





実は　カボチャなんです

バターナッツという品種で　どうやら名古屋市のお隣　大府　刈谷地区で栽培されているようです。他では見たことがありません。伊勢湾岸道　刈谷ＰＡのハイウエイオアシスに併設されている青鮮市場で入手しました。特徴は　皮が硬いのですが　中は繊維が少なく　身はとにかく甘いです。
飛騨特産の宿儺カボチャは　甘いのですが繊維質が多く　煮て食べたりしますが　このカボチャは繊維質が全くと言っていいほどありません。　加熱した身をペースト状にして　スープにしたり　ケーキやお菓子に加工します。

うちでは奥さんが　バターでソテーしてミキサーにかけて生クリームを加え　冷凍にしておいて　必要時コンソメを加えスープにします。
砂糖を加えたのかと思うくらい甘く濃厚な味わいです。

カボチャなので　冬まで保存できますので　うちでは2、3個買って保存しています。

お友達のところで　こんなのやってるのを　お聞きしましたので　私もやってみました

78点/100点　かろうじて合格です。

なかなか難しいです

初級なのに・・・

こんなもの見つけました。



冬には便利そうですね。

アル/ヴェル　エスティマ　ウイッシュ　プリウス　アクア　対応です。

しかし　アル/ヴェルだけなぜか後期からです。　前期にはつかないんでしょうか。
デンソー製なので　いずれＭＯＰになるか　キワモノで終わるか　思ったより安価です

デンソーなのでディーラーで取り付けできるんでしょうか。うちの場合　ディーラー以外なら名鉄自動車整備になってしまいます

連日の猛暑　今年は暑いですね。水道からお湯が出ます（笑　本当です）
１２～１４までお休みですが　奥さんは仕事なので　1人で過ごしていますが　こう暑くては　何もできません。

　先日つけたドライブレコーダーも熱で両面テープがはがれて落ちてしまいます。テープが熱でフニャフニャになってしまいます。暑さ過ぎるまで仕方ないですかね。


みなさんくれぐれも熱中症にお気を付けを。