注文の多い店かも

以前から行きたいとら思っていた麺屋櫻弐さん。
　
ただし積極的には食べに行かない二郎系なので

すが午後の仕事まで余裕があったので伺う事に


【店舗】

開店直後に着くと既に4組ほど並んでいます。食

券を買い店内に入るとまだ席が半分位空いてい

る感じでした。


【券売機】

取り敢えずこの手のラーメンは冒険は厳禁なの

で無難に普通を選びます。席が空いていたのは

提供具合を見ながら案内している様で並んで10

分位で席に座る事が出来ました。店員さんから

はデフォは何も無いらしくニンニク少なめでお

願いします。


【細かい指示が】

このやり取りの間にも外には人が来ている様で

人気の程が伺い知れます。


【ラーメン 850円】

運ばれて来たのはイカついラーメンです。スープ

を啜ると背脂無しなのでこってりはしていません

がエッジが効い醤油と後から来る酸味が特徴的で

重いけれどしつこさは少ないと感じます。二郎系

のゴワゴワ太麺ですが全粒粉では無いのか？麦感

は少なく感じました。厚切りチャーシューは一枚

目は単品で食べるとキツイくらい濃くて２枚目は

端の肉だった為か軽く味が染み込む程度の美味し

いホロホロ肉でしたが一枚目の濃さがデフォルト

だったらトッピングを卵に変えて貰うのも手かも

知れません。


【コップがでかいのも印象に残りました】

前日は繊細なラーメンで満たされましたが、今日

は味の暴力で押し切るラーメンになりました。

ごちそうさまでした。

おしまい。(ヾ(´・ω・｀)