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  6. １１年新潟・雑煮合戦part2 [Gacha]
Gachaの愛車 [スバル インプレッサスポーツワゴン]
１１年新潟・雑煮合戦part2
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『新潟地鶏のふかひれ蟹あんかけ雑煮』<br /> <br /> 去年のお気に入りをもう一度。<br /> しっかりフカヒレ入ってるし出汁も美味しい。<br /> 雑煮としてもマイベストでした。
『新潟地鶏のふかひれ蟹あんかけ雑煮』

去年のお気に入りをもう一度。
しっかりフカヒレ入ってるし出汁も美味しい。
雑煮としてもマイベストでした。
  • 今年もやってきました、<br /> 城下町しばた・全国雑煮合戦。第７回です。<br /> <br /> 去年以上の悪天候。<br /> 雪がめっさ降ってます。景色も真っ白け。<br /> こんな天候だから出足鈍いかと思ったけど<br /> 昨年と同様の入りだったそうです。<br /> <br /> 相変わらず路面状況は、長靴必須な感じ。
    1:今年もやってきました、 ...
  • 前回の反省をふまえて、<br /> 今年は出汁の味を吟味した食順を練りました。<br /> 狙いは昨年同様「地方特有の雑煮」<br /> <br /> 一発目は『寿し華のいちご煮風雑煮　水仙』<br /> 三陸海岸名物「いちご煮」をアレンジしたサッパリ系。<br /> ウニ、アワビ、鯛と具材は豪華。
    2:前回の反省をふまえて、 ...
  • 今年は限界までお腹を減らしたので<br /> ガツガツいきました。<br /> <br /> 『味噌煮込み雑煮』<br /> もちろん名古屋伝統の赤だし風。<br /> もうすでに雑煮じゃないのは気のせいだ。<br /> 大根ごろごろでボリュームありました。鳥皮も入ってたし。
    3:今年は限界までお腹を減ら ...
  • 『新潟地鶏のふかひれ蟹あんかけ雑煮』<br /> <br /> 去年のお気に入りをもう一度。<br /> しっかりフカヒレ入ってるし出汁も美味しい。<br /> 雑煮としてもマイベストでした。
    4:『新潟地鶏のふかひれ蟹あ ...
  • 『男の逸品本マグロ雑煮極』<br /> <br /> マグロのスープ、というのに惹かれました。<br /> 店頭ではお頭がお出迎え。
    5:『男の逸品本マグロ雑煮極 ...
  • ここらで一度味をリセット。<br /> 去年は食べられなかったので早めに確保。<br /> <br /> 『チョコ雑煮』<br /> <br /> チョコ雑煮、マジ、チョコ！！<br /> <br /> <br /> 販売している隣がカレー雑煮だったので<br /> この辺香りがカオスでした。
    6:ここらで一度味をリセット ...
  • さて口の中がリセットしたので後半戦。<br /> <br /> 『山陰の味　神楽雑煮』<br /> <br /> するめとブリのさっぱり風味のすまし汁に<br /> 島根ののりをトッピング、とのこと。<br /> これぞ雑煮！ってな王道路線。
    7:さて口の中がリセットした ...
  • 『ミンク鯨と地場物野菜の味噌仕立て雑煮』<br /> <br /> 鯨の脂でガツンと来る一品でした。<br /> ここまで計７食。一気に食べきりました。<br /> １０時開始でこの写真が１０時４６分。<br /> <br /> 餅でお腹がふくれる前にいれないといけませんね。
    8:『ミンク鯨と地場物野菜の ...
 
 
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投稿日 : 2011年01月10日
   

プロフィール

車歴１０年超・走行１０万ｋｍ超の中古車を乗り継ぐ 「棺桶戦隊」のメンバーです。 特技は夜間高速ノンストップ運転。 現在の記録は、東京→西宮（兵庫）ノン...

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