栗ごはん♪

ＴＢＳのチューボーですよ　という番組の影響で栗ご飯が食べたい♪ということで、作ってみました。
時期遅しで栗が売っていない。市場の人に聞いたらもうないよ、だって。
が、しかし、でも、なんと、某スーパーにありました。
諦めて違うメニューの買い物をした後なので、今日は豪華になりました。

熱湯に５分ほど浸してから鬼皮をむくと簡単にむけます。
でも、渋皮をむくのは大変！　

昔のドラマ、「前略おふくろ様」のショーケンと小松政夫が芋の皮をむくシーンを思い出しながらむきました(^^;

米は炊く前に３０分程度水を切り、栗はむいた後、３０分程度水に浸します。　アク抜きですね。

水加減・・・感で。
塩・・・適当
みりん・・・適当
酒・・・適当
醤油・・・適当
だし昆布・・・一片

を入れてスイッチオン！

炊きあがるまでの間に・・　
モーカのフライを作ってみる～♪
とんかつみたいでしょ。
低脂肪高タンパク。柔らかくて美味くて安い。

我ながら上出来～♪

炊きあがるまでの間に・・・　
バナメイ海老の海老チリソースを作ってみる～♪

コレステロールが溜まる～けど時々食べたい。

我ながら上出来～♪

下仁田ねぎタップリ入り。

ジャーン！！

おふくろにも好評でした。

味付けが適当な割には美味い！！　　

我ながら上出来～♪　

ごちそうさまでした。