スローライフ畑通信５月④

今日は朝から曇り空で蒸し暑い一日でした。
５月の畑通信はイチゴの収穫やらスナップエンドウの収穫
とかで慌ただしい日々でした。
昨年ニンニクに追肥し過ぎて茎や葉に栄養がいってしまい
球根が大きく育ちませんでした。
その教訓を学び今回は追肥を11月と１月、２月の３回に分け
て行いましたが、青森６片ニンニクは順調に育ち大きな種球
は大きな球根に育ち、小さな種球はそれなりに育ちました。





《　ニンニクの栽培方法　》
・秋から翌年の春までが栽培時期　　⇒　10月15日植え付け
・種球を小さく分けて1～2cmの深さに植え付ける
・苗が10cmほどになったら芽かきをする　⇒　芽欠きはしてません
・摘蕾・土寄せ・水やり・追肥などの作業をする　⇒摘蕾・土寄せしてません
　水やりは適当、追肥は３回実施
ニンニクの発芽に適した温度は18～22℃です。
25℃以上では休眠状態に入ってしまうため、気温が高い時期に植えつけても発芽せず土中で腐ってしまう原因になるらしいですが、去年の12月～1月は暖冬で気温が高かったが発芽しました。2月～3月は寒気の影響で寒い日が続きました。
春先になって生育最盛期になるとトウ立ちしますが、そのまま放っておくと球が大きくなりませんので摘蕾をするのですが放置してました。
収穫時期は5月～6月に行うのですが葉が30％から50％の割合で枯れてきたら収穫の時期です。



本日、ニンニクの収穫をしてみました。⇒　上々の出来でした、いや上出来です！
良くできましたと自分を褒めてあげたいと思う出来に大満足(^^♪



根元から引き抜き土を払い掘り上げたニンニクを、2〜3日畑で天日干しにして乾燥させるのですが、自宅のベランダで天日干しします。
茎は15cmほど残して、ニンニクの根と茎を切り落とし土を綺麗に取り除きました。
茎を麻紐などでまとめ、風通しの良い場所に干し乾燥するのを待ちます。
1カ月ほど経ち、よく乾いて実がぎゅっと硬くなったら、軸の部分も短く切り落とし、野菜用ネットに入れて風通しの良い場所に干して保存します。

ニンニクの栽培は大成功でした！😃