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  5. 厚木の本丸亭 [エヌクロス]
イイね！
   
2017年04月13日

厚木の本丸亭

　

昨夜は電車で塩ラーメンで有名な本厚木の本丸亭に行ってきました



食べログのランキングでは、先日の麺や食堂に続き No.２ に君臨しているお店です
数年前に食べた感想で個人的には麺や食堂より旨いと思いましたが、最近食べていないので検証に来ました



平日の１９時位の訪問でしたから先客は３名だけでした、店内はカウンターのみで１０人程で満席になります
また久々に来たら以前の少し離れた駐車場はなくなり、店の直ぐ脇に４台置ける駐車場が出来ていました



おもなメニューはこんな感じです、期間限定中華そばがありましたが当然パスです



数分で着丼したラーメンがこれで、塩釜焼チャーシュー塩らー麺です

『 特上の肩ロースを塩でコーティングし、オーブンでじっくり焼き上げました
上品な旨味が凝縮された絶品チャーシュー入りです 』

だそうですが肝心のチャーシューは少し固く、上質なお肉な感じはあまりしませんでした
やはり本丸亭は鳥チャーシューじゃなければダメですね （ 同行した知人の鳥チャーシューは完璧でした ）


麺は多加水平打ちのちぢれ麺でスープと良く絡みます、トッピングはワンタン１個と春菊のみとシンプルです
また定番の鶏がらスープですが、豚チャーシューのためか少し油っぽく以前のようなキレがなくクドイ感じでした
正直本丸亭の味は少し落ちたのかなぁと、これなら麺や食堂の方が美味しいと思いました

これで現在厚木の個人的ランキングは、１）ZUND BAR、２）麺や食堂、３）本丸亭になりますね


XPERIA　Z3








また去年と同じ場所の住宅街でサクラとNXをサクっと撮ってきました！
ブログ一覧 | 食べログ | 日記
Posted at 2017/04/13 18:00:20

   

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この記事へのコメント

masa_pooh_001
2017年4月13日 19:57
こんばんは〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

おいらのアポ無し襲撃がなくて、寂しくて行っちゃったんだね(^^;)

本丸亭は横浜にもあるっていうのを、昨日知ったので1人で行くもーん

中村屋行こうね〜(o˘◡˘o)
コメントへの返答
2017年4月15日 2:08
まささん、お疲れさまです^^

仕事の打ち合わせが厚木であったので、ラーメンパトロールしました

本丸亭少し味が落ちてショックです (>_<)

中村屋は今のところ間違いありません！

   

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「[整備] #NX 調整式リアアッパーアーム取り付け https://minkara.carview.co.jp/userid/2478137/car/2011397/6299536/note.aspx」
何シテル？   04/04 16:20
シャコタンは疲れました、これからは天空を目指します♪ 小心者なので足あとはＯＦＦです

ハイタッチ！drive

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