チンゲン菜と干しえびの炒め物

今日の酒の肴は、チンゲン菜と干しえびの炒め物です。

テレビ東京の太一×ケンタロ男子ごはんのレシピから作りました。


材料は、チンゲン菜２株、干しえび、にんにく、しょうが、ごま油、塩、こしょうです。

にんにくが無いのに気付いて、コンビニでチューブ入りのにんにくを慌てて調達しました。

フライパンを熱してごま油をひき、ちんげん菜を入れて強火で炒めます。

少ししんなりしたら、にんにく、しょうが、干しえび、干しえびの戻し汁を加えて炒めます。

香りが出てきたら塩、こしょうで味を調えて出来上がりです。

頂いたお皿に綺麗に盛りました。

チョー簡単です。