夕飯(2023/1/10)

これまでどうにか切り抜けてきたと思っていましたが、我が家にも新型コロナの影響が生じてしまいました。奥様が発熱、検査の結果陽性でした。隔離生活が始まるとともに、しばらく家事をこなさないといけなくなりました。幸い、自分自身は全く無症状です。

という訳で、夕飯はどうしようかと考えたものの、ブリの切り身は使ってしまわないといけない、他に昨日の残り物がいくつかある、ということで自分で作ったのは以下です。

・ブリ照り焼き
・コンソメスープ（ベーコン、白菜、カブ、玉ねぎ）

ブリ照り焼きは、市販のすき焼きのタレで簡単に作れることを学びました。明日から献立に悩みそう…