のりさん７のブログ一覧

鯛焼きシリーズ８軒目は

福岡県糟屋郡宇美町
宇美八幡宮敷地内にあるお店

「筑前 鯛笑 (宇美八幡宮本店)」さん





こちらのお店の鯛焼きは
鯛が飛び上がったような形をしています

宇美八幡宮は安産祈願やお礼参りに
参拝される方が多いので

宇美八幡宮の名物鯛焼きは
「子もち鯛 (親子の鯛焼き)」(300円)
親は子供を見守るような優しい目をしている
鯛焼きになっています



皮はパリパリの薄皮
黒あんはもちろん十勝産厳選小豆で
甘味も押さえらえて美味しい鯛焼きです



それから「筑前鯛笑」さんの
横のお店で売られている
「こやすもち(子安餅)」





太宰府天満宮で売られている
「梅が枝餅」と同じような物ですが
鯛焼きの口直しに？いかがでしょうか・・・？