ガトーショコラ

クリスマスケーキで生クリームをたくさん食べたので今回はチョコレートケーキです。甘くないオトナの味わいです。


しっとりとした生地にビターなチョコレートの滑らかな口当たりがマッチして日本茶ともベストマッチ。と言うかほぼ毎回日本茶との組み合わせですが。


イチゴと生クリームの連続攻撃の後のチョコレート味はことのほか口に優しく美味しく頂くことが出来ました。ごちそうさまでした。