自分の食卓画像の一部をまとめてみた

料理はわりと好きな方なので、自分で作成した手書きのレシピノートなる物を持っています。

6年前から 自己の健康だけでなく 他にも色々と考えることもあって、使う野菜や果物、穀類、調味料の殆どは有機栽培を選び、鶏卵も化学飼料ゼロで放し飼いの自然卵に切り替え、無化調を求めて 麺つゆや八方などの出汁を引くところから 全て手作りするようになりますた。勿論 パンも殆ど手作り(HB不使用の手ごね)だし、中華スープ、ドレッシング、ソース、カレー粉、ハムに至るまで 可能な限りほとんど手作りだすよｗ

こうして画像に記録し続けてきた 過去のメシ殿たちの一部をまとめてみたら、我ながら なかなか見応えがあるなと思いますた。 皆さんからご覧になると、ただのメシ。しかし、オラ自身にとっては 一食一食 大事に作った オラが命の糧なんだす。

よろしかったらご覧下さいm(_ _)m











こちらは菓子類の一部