神奈川で一番おいしいパン屋

３連休、３日続けて食べ歩きです。本日は神奈川で一番おいしいと評判の伊勢原市「ブノワトン」へ　パンを買いに出かけました。

初めて行く店ですが駐車場に入れないとか　警備員が駐車待ちの列を整理しているとか　他のパン屋では聞いた事のない様な事を耳にしていたので開店前に到着しました。
平日１０時開店、土日祝９時開店なのですが　開店前に既に駐車場は一杯で待っている人が沢山いました。
店内は狭いですが見た事のない形状のパン、普通のパン屋に有るものが無く　オリジナルの変わったこだわったパンで一杯です。

特に変わった形状の物から食べた後なので写真に出ていないのが残念です。
全て国産(湘南小麦)で石臼で自家製粉したパンは香ばしくおいしい、しっかりとした堅めのパンです。　他店のパンに比べてしっかりしているので食べた後、腹に溜まります。　パンを食べた後、なんかまだ小腹が空いていると感じさせないパンです。

店主が全く違うコンセプトの和風パン屋「足柄麦神　麦師」を箱根にオープンしたとの事なので　和風パンとは何か知りたいので　今度行くつもりです。