今年の８月に旅先の福井で食べた
「越前おろしそば」
が食べたくなった。
飛行機で福井まで行こうかと思ったんだが、ふと
「東京で食えるとこはないのかな…」と思いました。
ググッたら２軒の専門店がヒットしたよ。
案外、あるものですね！！
一軒は日本橋で、日祝は休業。
ダメぢゃん…
もう一軒は東急東横線学芸大学駅のそばにある店「みぞれ」。
定休日は月曜日なので、今日行ってみたよ。
越前おろしそば「みぞれ」
東京都目黒区鷹番3-4-16
学芸大学駅の改札を出たら右に出て、線路海側を線路沿いに横浜方面へ徒歩３分。
11:30～15:00
17:00～22:00
月曜日は定休日
http://www.mizore-soba.com/
学芸大学駅には17時前に着いたので、駅周辺をぶらぶら歩いて時間をつぶした。
駅前にはパチンコ屋も数軒あるから、好きな方には時間つぶしに問題ない。
17時をすこしまわった頃に店に入った。
小さな店だった。
カウンターに６人、テーブルに４人。
それで満席になってしまうような小さな店だ。
しかし今日は他に客はいない。
メニューはいろいろと書いてあったが、
王道の「越前おろしそば」を、細めんで注文。
まずは味見です。
奥の厨房から、大根をおろす音が聞こえてきてからほどなく大きなお皿で運ばれてきました。
どんっ。
やはり、量は少なめだ。
そしてこの店では大根おろしは、そばの上に乗ってきた。
夏に勝山で食べたときは、つゆにおろしがはいっていたのだが。
ま、これは作り手によって違うと言うことかな。
つゆをガバッと豪快にかけて、ガシガシとまぜて…
いただきま～す♪
うめぇ～～！！
ちなみに越前おろしそばをご存知でない方のために、ウンチクを。
この大根は「辛味大根」なのです。
ちょろっとからいんです。
でもね！
この辛味大根のおろしがかもし出すピリっとした、しかしわさびほどの辛さではない辛さ。
これがクセになるんですよ。
そして「うまみ」をつかさどっているのが「かつおぶし」です。
そば、おろし、つゆ、かつおぶし。
これらが喜怒哀楽をかたるような、絶妙なハーモニーを奏でてるんや～～！！
（彦麻呂の口調で読んでね）
最初の一口を食べておいしかったので
さっそく次の注文をしときましょう♪
次は平打ちを頼みました。
どんっ。
こちらの平打ちのほうがオススメかも。
でも、２杯くらいならラクにいける量だから両方試してみるといいぞ。
店の人が言ってたけど、冬場は大根おろしの辛さがあんまり出ないんだって。
どうしても「甘み」が出ちゃうから、夏に食べたときほどではないんじゃないですか？
と、言われてΣ(゜Θ゜)ドキッ!!
確かに、もう少し辛かった気がする。
ちなみにお値段は２杯で1560円でした。
１杯780円…。
まあ、妥当な値段なのかなあ。
ショバ代も安くないでしょうしね。
しかし考えようで、福井まで行かないで
「越前おろしそば」が味わえたんだ。
すげー、リーズナブルだぁ！！
帰り道に高井戸にある「美しの湯」という温泉に寄って来ました。
こちらは土日は1200円だけど、温水プールも使えるんです。
（ちなみに平日は800円。温水プールには入れない。）
軽く泳いで、温泉につかって、すっきりとして帰宅しました。
これで内臓脂肪も少しは減ってる…かな(爆)
Posted at 2008/12/15 01:35:45 | |
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