
車検のお手伝いのお駄賃でやってきたのが昨年オーナーが替わった「まるや」さん。
実は以前は定休日、うどん巡礼で1人で再訪問したときもうっかりして火曜日の定休日、三度目の正直で来ました。
当然一押しの鳥肉うどんを大で注文します。
ネギをいれ天カスをいれ、しか~しショウガは入れず。
何故ならテーブルにおいてある黒コショウを回してすりながらかけます。
和風出汁と黒コショウのコラボ???????
香りはいいのですが、味は・・・・・・グッドです(^^♪
鳥肉と玉ネギに良く合っています。
しか~しうどん県民としては肝心のうどんがダメなら評価は下がります。
まず麺リフトして眺めます。
少し細麺ですがエッジはハッキリしてます。
ツヤ良し、滑らかさ良し・・・・・一口すすります。
細麺ながら腰もあります。
後は一気に食べて終了・・・・・・・・・・美味かったヽ(^o^)丿
中華そばと和蕎麦もあるので、これは次回キャラバン引取り時に来なければ・・・・・・。
Posted at 2013/01/18 17:51:41 | |
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