業務連絡　クッキーの焼き方

指１本以上はあけてね

ベーキングシートは特にひかなくっても良いと思いますが
気になるようでしたら
油を薄く塗るかひいて焼いてください

焼き色は、こんなものかな?
真ん中が色ずいたら良いです
（ＰＣによって見え方が違うかも。。)
ショートニング入れてないので、色が付き易いですが
薄いよりは、濃い方が良いと思います

アーモンドチョコと、
ココナッツは　周りにグラニュウ糖を付けてもいいと思います(お店ではそうしています
軽く濡らしたタオルの上を
クッキーをタイヤのように転がし
グラニュウ糖の上でも転がすと綺麗に付きます

焼きあがったらすぐに１ｃｍくらい動かすと
冷えてから外しやすいです

温度はコンベクションで
150度強
25～30分くらいだと思います
機種によって違うのでよく見て調節