麺や BAKU

松本駅お城口（東口）ロータリーにあるラーメン屋さんです。

・・・と言ってもラーメンだけでなく、うどんや丼物もメニューにあります。
どちらかというと、うどんがメインみたいな感じです。

後で知ったのですが、ここは元々うどん屋さんだったお店をリニューアルしたんですね。
だからうどんが多いわけだ（苦笑）


今回はここのラーメンのおススメの「あごだしラーメン」をオーダー。

かなりアッサリなスープかと思いきや、思いのほかコクがあり、チャーシューもトロトロで○。
トッピングで味玉も頼みましたが、ダシがしっかり利いていて○。

ただ、肝心の麺が中の下レベルで△。

うどん屋さんベースで考えれば、なかなかのラーメンだと思いますが、リピート力はちょっと低めです。

ここも立地的に飲んだ後の締めのラーメンには良いかもしれませんね。　
　
　

住所: 長野県松本市深志1-1-1
電話 : 0263-33-8999