山形日帰り手打ち蕎麦の旅

先週のこと

3連休の初日、暴風警報が発令中にもかかわらず、無性に美味しい手打ち蕎麦が食べたくなり、山形まで日帰り弾丸蕎麦ツアーに行ってきました

山形までは片道200㎞、３時間ほどの旅になります





折角山形まで行くので、今回はお気に入りの２軒の蕎麦屋を目指します




強い横風で車が揺さぶられる中、盛岡から横手市を抜け山形の新庄市へ

最初の１軒目は、ボクが鴨せいろではここが一番美味いと思うお店、さぶんさん

開店の11時に合わせてお店に到着





嫁ともども鴨せいろを注文しました






綺麗な細打ちの手打ち蕎麦です

つけ汁も鴨の美味さが濃くて本当に美味い




美味しい鴨せいろを堪能したら、２軒目は50㎞程離れた鶴岡市の風土さんへ向かいます



１時間ほどで風土さんに到着しましたが、駐車場が一杯で車を停められない（－－；

しばらく周りをウロウロしながら様子を見ますが、なかなかタイミングが合わずに20分ほどが経過

お店の前の駐車場を諦めて近くのスーパー駐車場に車を停め徒歩でお店に向かいます




風土さんでは、もりそばではボクの中で１，２を争う粗挽きそばを注文





細くてのど越しの良い本当に綺麗なお蕎麦です









アップで見ると粗挽きの具合がわかるかな

甘皮が残っていて甘みと蕎麦の風味が強い粗挽きそば

のど越しもよく本当に美味い蕎麦です



美味しいお蕎麦でお腹一杯になったら風土さんから近くの友人の家へ



最近板金から戻ってきたという愛車を見せてもらいます





ボディレストアから上がってきたボディのみのS800





これから自分で組上げていくそうです





ハーネスを組込んだとのこと

現代の車と比べて流石に少なくカプラー接続ではなくギボシ端子での接続が多いですね

倉庫内を見渡すとエンジンやミッション、足回りに内張やメーター関係のパーツが山積み状態（それに大量のボルトナット類・・・）

これを一人で組み上げていくなんてもう尊敬してしまいます





完成したら是非試運転は岩手までお越しくださいね