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昔、よく利用した国道4号線や13号線のドライブインでメニューにあった様なモツ煮を作ってみました…ネット検索で出てきたレシピを参考に（笑）

ドライブインも今はコンビニやファミレスに淘汰され、国道2号線でも廃墟すら見掛けなくなりました（山口県は「みちしお」「南国」「長沢ガーデン」等が営業しており、恵まれている方かも）。
20代の頃は、国道沿いにコンビニやファミレスも今ほど多くはなく、出掛けた時はドライブインで食べる事が多かったと思います。
頼むのは「うまい」「安い」「早い」「量が多い」のモツ煮が豚汁の定食でした（焼肉やトンカツ、唐揚げなんて贅沢品）。

で、なぜ無性に食べたくなったので、昼から作って見ました（ウチは圧力鍋が無いので下茹でに時間が掛かりました）。
味は嫁さんに判定待ち…。

今年も家族旅行は大分九重に行って参りました。

昨年と違い、湯布院ICから長者原ビジターセンターまでは雪はありませんでしたが、その先はやはり路肩やパーキングゾーンには雪が…。
今年もアルト号に頑張ってもらいました（笑）

1月1日、2日と日本列島では悲し出来事がありましたが、今年も皆様にとって良い年でありますように‼︎