鹿之介、男の手料理　Vol. 16

10月になり昼間は25度を超える日が時々ございますが、朝晩はすっかり涼しくなってきており、季節の移ろいを感じる今日この頃です
この季節なると食べたくなる料理があるので、今回はそれについて執筆してみようかと思い筆を走らせました

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▽おでん（其の壱）


おでん 001 posted by (C)鹿之介

秋から冬にかけては『呑べえ』である小生は無性に『おでん』が恋しくなります

▽おでん（其の弐）


おでん 002 posted by (C)鹿之介

実は５日前に作ったのですが、一人なのに相変わらず分量を考えず鍋一杯に作ってしまい、今週はずっと『おでん』が晩御飯になっています


▽あとがき

味覚の秋になり、これからは『秋刀魚』や『松茸』など美味しい食材が店頭に並んで来ます
そして小生の大好きな『湯豆腐』のシーズンもまもなく開幕するのですが、一人暮らしの小生が鍋料理をするのは、かなり寂しいモノがございます
やはり鍋料理は家族みんなで囲まないと美味しくないと思うので、残念ですが今年は封印しようかなと思います