昨日の夜は一緒に釣りに行ったK君のご実家に招かれてBBQでした。
K君ちもそのご実家も藤岡市なのでわが家からはちょっと遠いのですがなかなかイイものを見せてもらいました。
K君のお父さんとそのお仲間のおじさん達で作った手作りのピザ釜です<中庭で既に一杯やってたので一緒に飲みました。
釣りをしている間に奥様達女性陣に作ってもらったピザ生地を、男が焼くという分担で。近所の人も出たり入ったりで15人ぐらいのパーティでしたでしょうか。釣った魚も塩焼きで食べました。イトウも旨かったですね。
ピザ釜に憧れがあるので一応作り方を聞いてみました。でも作るスペースわが家にないなぁ・・・。
内側は鉄筋のメッシュ50mmをドーム状にして(←地味に大変そう)、モルタルで固めて、周りは石とジョリパッド。廃材等を利用して作ったそうですが、耐火レンガの下の台座がツーバイ材で作ってあって(意外と燃えないんだ・・・)なかなか参考になりました。
初めて食べた釜焼きピザも旨かったです。
レンタルでない(お父さん達やる気が違います)自前ビールサーバーがあったので、僕らが近所の酒屋に20リットルのビール樽を買いに行きました。20リットル樽って1万円なんですね。てことは1リットル500円。安い!
それにしてもセルフで飲み放題の生ビールはなんと旨いことか。。
Posted at 2010/08/15 20:22:28 | |
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大工系 | 日記