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ゆうき★かおるのブログ一覧

2021年02月17日

オランジェットを作ってみた

YouTubeのおすすめ動画に出てきたので作ってみた

10日くらいやると美味しいらしいのだけど端折って7日間煮たり冷ましたり

オーブンでベタつかなくなるまで水分飛ばして

チョコでコーティング

テンパリングの失敗を恐れてコーティングチョコを使ったけど次回はちゃんとやってみようかしらん美味しそうな艶感はテンパリングならではのものだし

形良いものをあげて悪いのは自分用

割と上手くいったのでその内シトロネットも作ってみよう
あともう少し美味しそうに見えるよう撮らねば笑

Posted at 2021/02/17 09:26:50 | コメント(0) | トラックバック(0) | 調理 | 趣味

2021年02月07日

最後に食べたのはいつの頃かしらん
何故か急に食べたくなったので sloppy joe を作ってみる

ソースとして使うケチャップを作る (トマトソースとりんご酢と砂糖でケチャップの代わりになるものが作れるのです)

チリパウダーミックスも作る (パプリカクミンオレガノガーリックパウダーオニオンパウダーカイエンペッパーなど)

牛ブロックを包丁でミンチに (嗚呼ミンサーが欲しい💦)
玉ねぎはみじん切りに

牛を炒め余分な脂を少し捨て一旦取り出しみじん切りした玉ねぎをバターで炒め牛を戻しケチャップと調味料などなど入れしばらく弱火で煮込む

焼いておいたバンズに挟んで出来上がりっ

映え狙いはあえてしないのであった笑

Posted at 2021/02/07 17:37:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 調理 | 趣味

「推しはリタイアしちゃったけど同チームのNo.40 3位だったのでよかった次はSebring」

何シテル？ 01/29 12:36

自動車整備の知識が全くないのにムダに弄る変な奴関東某所にてひっそり棲息する謎の東洋人

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