慣れない男の料理

今日の朝から嫁さんは、勤め先のクリニックの開業10周年の慰安旅行に一泊二日で伊勢まで旅立ちました。

小学校の修学旅行かい(爆)

というこで本日は、洗濯…掃除…食事の支度等々…


普段やり慣れない事ばかりでした(汗)


今宵の夕食は男の料理の定番!?かな…


カレーライスでありんす。

お昼過ぎから下準備にはいり、慣れない手つきで包丁で野菜を大きくぶつ切り！

やはり慣れないので、爪を少々削ってしまう始末(笑)

最初に肉を鍋で炒め(やりかた順番はburton流)とりあえず肉を皿によけ、人参、ジャガイモ、玉ねぎを鍋に投入し炒め、水を入れて肉を入れてひたすら煮込み開始～


その間にお米をといで炊飯器で炊飯開始！


煮込んでるついでに、この季節…


一番消費するのがお茶デスよね！


男三兄弟の息子たちは、遊びに部活動に塾通いと色々と忙しく水筒持参はあたりまえです。


消費量も半端なく飲みます(笑)


ってなことでお茶を沸かしました。


嫁さんいわく１日、3、4回沸かすらしいです。


我が家は烏龍茶だす。


おっと…そうこうしてる間に鍋がイイ感じになったのでカレールー投入。


今回はブレンドしました！

隠し味にインスタント珈琲を少々投入～


カレーにコクがでるんですよネ


今日のお肉はチキンにしました


ジャ～ン

完成
チキンカレー!!





味もまずまずのできに自分自身満足なんやけど…


息子たちの反応が心配です(汗)


支度後、外に出ると雨が降ってました。



旨いって言ってくれるかな～