てつ２３０のブログ一覧

鮮魚コーナーにめっちゃレアな
カジキの切り出しがあったので、
丼にして早速いただきました♪
その場で売り場のおばちゃんが
しょうゆにつけて焼くといいと
教えてくれたので、酒とみりんと
しょうゆを同量にした漬け汁に
30分ほどつけてから焼きました。
クックパッドに弱火で焼くのが
いいとあり、じっくりと弱火で
焼いたら、めでたくふっくらと
仕上がりました。残った煮汁で
小松菜を炒めてちょっとのせて、
一応それらしい丼になりましたw
おいしすぎたので、ごく一部の
カジキの身の他は完食しましたw

数日前からあった小松菜と
そろそろ使わないとやばいw
卵2個でささっと炒め物を
作ってみました♪小松菜は
洗ってざく切り、卵はただ
溶いて投入しただけですw
味付けでたまたまあったw
コンソメを溶いて入れて
水を適当に足していたら、
スープが結構な量になり、
ついでにコンソメスープも
できましたw ということで、
クックパッド上で見つけた
小松菜の玉子焼き和え風を
アレンジした一品です♪

先日作って残っていた
豚キムチと鶏キムチに、
サトウのごはんと卵で
卵かけごはんを作って、
合体してフライパンで
炒めました♪さっさと
すぐ食べたかったのでw、
クックパッドのレシピを
ちらっと見ただけですが、
一応キムチチャーハンで、
おこげもあったりします♪

今日もモデルカーのネタに
しようと思いましたがw、
さっき思い立ってお手軽に
お料理を一品作ってみたら、
ネタでアップできそうなw
感じに出来上がりました♪

クックパッドのアプリにあった
鮭&レタスのジンジャー炒めを
試しました。鮭は焼いて骨皮を
取ってほぐして、レタスは外の
固いところを適当にちぎって、
フライパンにピーラーで切った
生姜とゴマ油を入れて熱して、
香りが出てきたらレタスと鮭を
入れて強火で炒めて、たまたま
あったw鶏だしの粉を数グラム
投入、レタスがしんなりしたら
出来上がりです♪私がお手軽に
ささっと作ってこのレベルですw
激安なw鮭の切り出しと新鮮な
レタスがある日にお試し下さい♪