梅仕事

田舎の庭を散歩してて、何気なく梅の木を眺めていたら...


なんと、青青とまんまるな梅がなっているではないか！(≧∇≦)


しかも程よく実って大きい！


さっそく収穫して...
ですが、数にして9個しか取れなかったのです...
が、なんとかこの青梅を使ってなにか作りたい！


ググると梅酒と梅ジュース(シロップ)なら作れそう(*´∀`)♪


というわけで、小さな瓶がちょうど家にあったので、これを使い、
あとはホワイトリカー(果実酒)、氷砂糖を用意するところを、
もともと梅の数も少なめなので、費用を抑えたいので、
氷砂糖はグラニュー糖で代用。


ホワイトリカーは５００mlのものがあったので、費用も半額ほどでゲット(≧∇≦)
ボトルで買っても、あまるところだったからね...ｗ


しっかり瓶を消毒して、梅を洗ってヘタをとり乾燥させ、砂糖とホワイトリカーをいれ密封！

これで冷暗所に保管し、
あとはしばらく待つのみ♪


いや～透明のガラス瓶から梅を眺めて、とっても涼しげ☆


初めて梅仕事をしてみたけど、こういうの好きだなぁ。
私は身近に昔からの文化を教えてくれるような人がいなかったから、こういうの全く無知なんだけど、
昔のひとは、よく考えたなぁ...

だって青梅にはアミグダリンという毒があるんだけど、
これをうまく分解させる方法が考え付いたよなぁ、とか...


今年は梅の収穫が少なかったので、(梅がなってるのに気づくのが遅かった...ｗ)
来年はたくさん採れますよおにヽ(*´▽)ノ♪


しかし...今までなんで青梅がなってるのに気づかなかったんでしょうｗ
まぁ、葉と実の色が全く同じで気づきにくかったのと、
なんだか自分のなかで梅の木に花は咲けど、実まで実るとは予想してなかったのもあるかも...

だって桜の木、花のあとサクランボが実るか？って、うちのはそうじゃないし...(´-ω-`)


いや～でも今まで勿体無いことしてたゎぁ(;゜∇゜)


でもほんと、自然の実りに感謝ですよ♪


ところで、アコちは元気ですが、このところハイウェイドライブ以前に、ドライブ出来てないのでアコちネタのブログがあげられません...ｗ
行きたいところは、ちょいちょいあるのですが、またそのうち、出掛けたときはアップします＼(^^)／