イタリア料理を食べるのが好きな人、作るのが好きな人。
美味しいイタリア料理の情報交換の場にできたらと思います。
スパゲッティなどのパスタから、本格的なイタリア料理、それにイタリアの家庭料理。
ワインやグラッパなど、さまざまな話題を纏めていければと思います。

管理人は趣味が料理で、特にフレンチやイタリアンが大好きです。
趣味が興じて仕事の傍ら夜間の調理師学校に1年半通いました。
自作レシピ紹介などのトピも話題として考えています。