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今年もまたこの日がやって来ました・・・
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出典：麺屋 魔裟維さん -
今年もやって来た5月24日・・・さて何の日なのでしょうか？ ウィキペディアによると『グレゴリオ暦で年始から144日目』とありますがなんのこっちゃ？と思ってしまいますね(^_^.) 実は今日5月24日は私、麵屋 魔裟維の56回目の誕生日・・・いやあホント初老になりました(-_-;) 5月24日生まれの有名人と言うと・・・ ビクトリア女王に始まり、横溝 正史、鈴木 清順、藤間 紫、加藤 武、渡部 恒三、ボブ・ディラン、小沢 一郎、ハンヌ・ミッコラ、田村 亮、哀川 翔、小林 聡美など各界からバランスよく有名人が出てきますね(*^_^*) 今夜は宴を予定していますが先ずは娘からのプレゼントのご紹介を・・・ これまではBMWorフェラーリアイテムでしたが今回はレッドブルのパーカー・・・いつも私がネットで注文してお金を貰うシステムなので正確には娘からお金をプレゼントされていることになりますね（爆） 宴の模様等はまた明日のブログでレポートします(^_-)-☆
出典：麺屋 魔裟維さん
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56回目の誕生日を祝う(^_^.)
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出典：麺屋 魔裟維さん -
昨日は私の56回目の誕生日・・・還暦までまさにカウントダウンが始まり、自分でもこんな歳になったのだとしみじみと思うところがありました(^_^.) 少し早めに第二の社会人人生を歩み始めましたが世間的には出向や早期退職等になってる年齢にとうとう到達したのだなあとの思いですね！ さて昨夜の宴はサンマルク・・・自分で予約とはなんかおかしな気分でしたが（爆） スープは伊勢海老のスープと本日のスープ（トマトとハーブ）で開始・・・やっぱここの伊勢海老のスープはなかなか美味いですね(^O^) サラダ3種・・・この中ではホワイトアスパラと生ハムのサラダがなかなかのもの！ ホワイトアスパラがしっかりと歯ごたえもあってなかなかフレッシュ感があったのが良かったですね(*^_^*) また2番目のカクテルグラスのは海老とグレープフルーツのマンゴーソースでしたが酸味と甘みが融合されてデザート感覚で美味しかったです(*^^)v メインは鶏・魚介・ビーフと取り揃えて見ましたがさてどうかな？？？ 鶏は胡麻とビネガー風味、魚介類はグリエでしたがど ...
出典：麺屋 魔裟維さん
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魔裟維家の2015年クリスマス・イヴ 前篇
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出典：麺屋 魔裟維さん -
昨日はクリスマス・イヴでしたが皆さんはどう過ごされましたか？ 仕事の方は結構忙しく、娘同様早いとは言えない帰宅でしたがカミさん一人でしっかりと例年通りキッチリと宴の準備がされていました(^O^) 魔裟維家恒例のイヴのメインメニューはこれ・・・ カミさんがスーパーで仕入れた三河鶏の丸ごとローストチキン・・・いつもながらの迫力です(*^_^*) 見た目は判らないのですがお腹の中にはたっぷりと臭み消しの野菜を詰め込み、外は時間をかけて塩コショウとハーブを擦りこんで丁寧に焼き上げた逸品です(*^^)v 宴には欠かせないワインは『Finca Rosal』というスペイン産の赤を仕込んでいました(^O^) ここで登場するのがW204オーナー時代に頂いたメルセデスのワインオープナー・・・簡単にコルクが抜ける優れものです！ 先ずは私がテイスティング・・・決して高くはないワインですがしっかりとした渋みの中にコクがありながら、飲みやすいものですね(^O^) さていよいよ宴 ...
出典：麺屋 魔裟維さん
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魔裟維家の2015年クリスマス・イヴ 後篇
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出典：麺屋 魔裟維さん -
私の今年の業務は昨夜20時過ぎに終了・・・夏は短かったですが何故だかこの年末年始は長い休みです！ さて一昨日のクリスマス・イヴ・・・例年通り鶏一匹丸ごとローストチキンと赤ワインでの晩餐の模様はお伝えしましたがその続きをレポートします(^O^) ローストチキンとサラダだけでもう腹八分目になりましたが続いてカミさんの手作りケーキが登場・・・市販のクリスマスケーキは何日も前から焼いて冷凍されたケーキなので我が家はいつも手作りなのです(*^_^*) 最初はサイドにビターチョコを貼り付けたかったそうですがタイムアウトだったとか・・・柔らかいココア風味のスポンジにチョコレートクリームがサンドされ、中にもぎっしり入った甘酸っぱいイチゴがアクセントになってコイツは美味い(*^^)v ラーメン作りは私の勝ちでしょうがそれ以外の料理はカミさんの足元にも及びませんね(^_^.) ここで娘からカミさんへのプレゼントとして何故かでっかいピーターラビットのぬいぐるみが(^O^) まあ可愛いものはやっぱり可愛いですね(#^.^#) そし ...
出典：麺屋 魔裟維さん
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