#はまポークのハッシュタグ
#はまポーク の記事
-
今宵は３品＋σ(^_^)だけお土産のウニ
今宵は３品作りました。そして、σ(^_^)には北海道のお土産として頂戴した海水ウニ１品目は、豚肉の炒め物食材は、はまポークのロース、ピーマン、しめじ、茗荷、ニンニクベースは塩・胡椒、アクセントとして白
2018年7月5日 [ブログ] どんみみさん
-
今宵はカレーライスをメインに
今宵は、昨夜のうちに仕込んでおいたカレーをメインにしました。カレーは、人参、玉葱、じゃがいも、豚肉の普通のポークカレーですが、豚肉が実はブランド豚♪横浜ブランドの「はまポーク」のコマと、神奈川ブランド
2018年6月25日 [ブログ] どんみみさん -
今宵はカレー
今宵はカレーを作りました。具材は、豚ロース（はまポーク）、ジャガイモ（メークイン）、人参、玉葱、トマトカレールゥは、いつものJA神奈川のルゥジャガイモと人参を煮るコンソメスープを多めに作り、全体として
2017年12月17日 [ブログ] どんみみさん -
はまポークを使って
今宵は、はまポークのロースを使って２品作りました。１つは、はまポークと椎茸、甘長ししとうの炒め物塩、胡椒、醤油をベースにお肉の美味しさが味わえる感じの味付けにしました。もう１つは、はまポークと長葱のス
2016年8月27日 [ブログ] どんみみさん -
ひき肉のカレーを作ってみた
はまポークのひき肉を使ってカレーを作ってみました。具材は、玉葱、しいたけ、ナス、ひき肉カレー粉は、JAグループ神奈川の「神奈川県産小麦・たまねぎを使ったカレールゥ」あとのせ用に、ピーマンとパプリカひき
2015年10月16日 [ブログ] どんみみさん -
はまポークが美味しそうだったので…
10月12日、この日は台所に立つのを拒否する宣言をしていましたが、「メルカートきた」で売っていた「はまポーク」が美味しそうだったので、前言撤回塩、胡椒、ガーリックパウダー、花山椒等をふり、かるくごま油
2015年10月15日 [ブログ] どんみみさん -
仕事を休むと台所（苦笑）
先週から体調はあまり良くなかったところに、エアコン騒動が重なり、熱中症の疑いと脳梗塞の再発予防の為、本日は休業しました。そう、具合が悪くて休んだんです！１日ゆっくり休んで体調が戻ってきたところで、リハ
2015年8月4日 [ブログ] どんみみさん -
豚玉丼と中華スープ
5月9日は、台所に立ちました。作ったのは、豚玉丼と中華スープ豚玉丼の具材は、はまポークのロース、新玉葱、平茸、長ネギ、玉子出汁のベースは、アゴダシです。スープの方は、きぬさや、新玉葱、平茸、長ネギ、レ
2015年5月11日 [ブログ] どんみみさん -
大根おろしでサッパリと
12月14日、はまポークと下仁田ネギ、椎茸を炒め、仕上げに大根おろしをのせてみました。炒め物の味付けは、大根おろしから水分が出ることを計算して、少し濃い味付けにまた、大根おろしに使った大根は、首の方の
2014年12月23日 [ブログ] どんみみさん -
はまポークのスペアリブと大根を煮込んでみた
「メルカートきた」に買い物に行ったら、はまポークのスペアリブと大根が美味しそうだったので、買ってきました。スペアリブに塩・胡椒をして、鍋に鷹の爪を入れて、ごま油で炒めた後、日本酒を入れアク取り水と大根
2014年12月23日 [ブログ] どんみみさん -
11月30日は、簡単に２品
11月30日の夕飯は、久しぶりに台所に立ちました。作ったのは、キャベツと豚肉のコンソメ煮込み（今回は、人参も使いました）と、平田牧場のソーセージ２種類と人参のバター炒め（最後に白ワインを入れてバターソ
2014年12月4日 [ブログ] どんみみさん -
豚肉と野菜の蒸し煮
今日の夜は、横浜産の食材で１品作りました。豚肉（ロース）は、はまポーク脂身の部分に切れ込みを入れた後、約2cm幅に切り、塩、胡椒、ゆず七味、鷹の爪、うすくち醤油、日本酒に漬けこんでおきます。野菜は、長
2014年9月23日 [ブログ] どんみみさん -
豚玉丼と聖護院大根を使って
「メルカートきた」で、今日と明日の食材を仕入れてきました。まずは、泥ねぎ（「漆原さんちの泥ねぎ」の札が付いていて、最近、気に入って使っている葱です。かなり甘味があります。）そして、聖護院大根続いて、横
2014年2月2日 [ブログ] どんみみさん -
北海道からカボチャ、ジャガイモ、玉葱が届きました♪
先週末に北海道から写真のカボチャ、ジャガイモ、玉葱が届きました。今日は、この中からジャガイモと玉葱を使ってカレーを作りました。人参と豚肉（はまポーク）は、横浜産カレー粉もＪＡかながわの「神奈川県産小麦
2013年10月29日 [ブログ] どんみみさん -
明日も作ってくれるの？
今日は、自社の作業が予想外に諸事手間取り、更に、ラグナがドックイン中なので、移動もスムーズに行かず、客先行きをキャンセルすることになりました。そんなこんなで、夕方、食材を買って帰り、台所へ写真の４品を
2012年5月8日 [ブログ] どんみみさん
