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#ハンドドリップ の記事
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お友達もお気に入りの隠れ家カフェ♪
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2020年6月2日 [ブログ] スターゲイザー☆さん -
ぴーちゃんがラフタフにやって来た♪
1/20は食べログレビュアーの、ぴーちゃんが徳島からやって来ました。目的は、うどん店巡り( *´艸`)巡った後は仕事場裏のラフ&タフ コーヒースタンドに来てくれました♪偶然にもKちゃんと遭遇!合計6人
2020年1月21日 [ブログ] スターゲイザー☆さん -
今日の珈琲♪
冬のゴルフはするもんじゃない(日曜の出来事ですがw)とつくづく思うhotosaですこんばんは〜今日の一杯は西日本焙煎さんブラジルピーベリーいつものよりも深煎りで脂ギッシュミルの設定は11クリックでフリ
2018年12月11日 [ブログ] hotosaさん -
ウォッシュドだから?
明日から組合で出張のhotosaです、こんばんは〜最近珈琲ネタ連発ですが( ̄▽ ̄;)今日も市販豆のお話追加のグァテマラ調べたら(自分は先入観持たない様に基本調べずに買うことが多いです)結構いいトコのウ
2018年4月5日 [ブログ] hotosaさん -
市販豆追加〜
組合活動が忙しくて精神的疲労が溜まってきたhotosaです、こんばんは〜そんな時はヤッパリ珈琲♪市販豆でも良いものは有るもんだ…と同じラベルと思われる豆を追加最近グァテマラ推しの方が見えるので(笑)い
2018年4月5日 [ブログ] hotosaさん -
今日も一杯♪
日本シリーズの行方が気になって仕方ないhotosaですこんばんは〜で日本シリーズ見ながらきょうも西日本焙煎製の豆で一杯ますます香り高く苦味がなくなって爽やかな味になってます♪通常淹れた後の豆は焦げ臭い
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
実に面白い
明日は雨の中応援予定のhotosaです、こんばんは〜今日は画像の豆を12gの粗挽き一点注湯で抽出…やっぱり苦くて薫りが少ない( ̄▽ ̄;)という事でこの豆は多めでのノ字の方がアッサリで薫りが出てイイカモ
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
のノ字その3
iPhone7充電中でタブレット化してる5Cでブログ打ってるhotosaです、こんばんは〜喫茶店の豆を再び12gのノ字で淹れてみました画像はドリップ後のドリッパー一点だと形が違います結果は狙い通り前回
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
食後の一杯
と言っても酒ではなく(笑)珈琲です♪西日本焙煎より新しい豆が届きました^ ^趣向としては食後にピッタリとおもいこのタイミングで淹れてみました焙煎所の指示どおり挽く前にシャカシャカと混ぜてから豆をミルヘ
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
今日の一杯
ゆる練の際フットレストで踏ん張ってた左足が痛いhotosaです、こんばんは〜本日も食後の一杯西日本焙煎の新作今日は少し低めの温度で淹れてみたフルーティな香りが強く(子供も普段と違うのがわかるくらい)一
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
今日の一杯♪
NMSに行ったんですが急遽別ネタでw先程、嫁様が見つけた自家焙煎珈琲豆販売店に行って画像のブツを仕入れました豆は最近流行りの?イルガチェフェ♪その隣のタンブラーはお店オリジナルの注湯器傾けるだけで抽出
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
ダークサイドの誘惑
今日は組合の研修でおつかれモードのhotosaですこんばんは〜でうちに帰ったら西日本焙煎様より珈琲豆が届いてましたが…挽く事が出来ない豆がwこのままダークサイドへ落ちてしまうのかww甚だ危険な香りがし
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
遂にダークサイドへ一歩踏み入れる
あちこち行ってたりしたんですが筆不精で久しぶりのブログアップのhotosaです、こんばんは〜先日届きました珈琲の生豆いただいたからには…という事で本日材料を揃え(網だけで他は持ってた)暗黒面を垣間見ま
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
禁断の…
二度焙煎 by フライパン流石に浅煎り過ぎて青臭くすらあったので香りが飛んでしまうのを覚悟で二度焙煎しました( ̄▽ ̄;)IHフライパンで最初弱火小さな音でパチパチ言い出したら中火にして派手にパチパチ言
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
禁断では無かったらしい
沼の淵に立っているhotosaです、こんばんは〜昨日禁断の…と言っていた二度焙煎ですがチョット調べたところ問題ないらしい自家焙煎豆ショップのブログ?で焙煎不足ならモウ一度煎ればよいとありました(^^)
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
今日の一杯
二泊三日で長男と鉄道博物館へ行ってきた(by 18きっぷ)hotosaですこんばんは〜行きは東海道線→宇都宮線で帰りは埼京線→川越線→中央線(快速)→中央本線→東海道線という行程、往復約800kmホボ
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
今日の一杯(最後のイルガチェフェ)
今日は久々に打ちっ放し行って調子良かったhotosaですこんにちは〜西日本焙煎イルガチェフェ最後の一杯超深と深が中途半端にあったのでブレンド熟成進んで超ワイニーで甘味が出てる?酸味殆ど無く苦味が超マイ
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
市販豆〜
エッセを久々に洗車してタイヤも普段乗りに交換したら腰がイタイhotosaです、こんばんは〜今日はお気に入りの豆が切れたのでたまたま目にとまった市販豆を買ってみたuccのイルガチェフェG-1色を見ると中
2018年4月1日 [ブログ] hotosaさん -
やっぱり空の下でコーヒー ~HONDA CT110~
日常に追われて遠出する時間もなく、また大阪港でコーヒーを飲んできた。ワンパターンやけど、空の下で飲むコーヒーはいつも旨い♪大阪港でコーヒーもう一杯 〔ハンドドリップ編〕少し移動して、昔は倉庫のある岸壁
2016年2月13日 [ブログ] Poor_Worksさん -
憂鬱な一日とコーヒーもう一杯
今日は休暇でしたが、中途半端な時間に来客の予定があり、ジムニーやCT110で出かけることができず、自宅でコーヒー豆を焙煎していた。◆動画◆ 自家焙煎とメリタ式ドリップ悲しいかな、日本人サラリーマンであ
2016年2月4日 [ブログ] Poor_Worksさん