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#宮城県のお酒 の記事
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蒼天伝 吟のいろは 辛口純米酒
昨日は「蒼天伝 吟のいろは 辛口純米酒」を飲みました宮城県気仙沼市 男山本店のお酒です使用米は宮城県の新しい酒米 吟のいろは 精米歩合は60%火入れの新しい通年定番商品です蒼天伝は以前気仙沼に行った際
2024年5月10日 [ブログ] まんけんさん -
浦霞 純米生原酒 しぼりたて
昨日は「浦霞 純米生原酒 しぼりたて」を飲みました宮城県塩釜市 株式会社 佐浦のお酒です使用米はまなむすめまなむすめって?母をチヨニシキ、父をひとめぼれとして平成9年にデビューした宮城県の食米だそうで
2024年3月27日 [ブログ] まんけんさん -
乾坤一 純米うすにごり 生
昨日は「乾坤一 純米うすにごり 生」を飲みました宮城県村田町 大沼酒造店のお酒です初絞りのお酒使用米は宮城県産ササニシキ精米歩合は60%うすにごりの生酒ですそれでは吞んでみますありゃ、乾坤一らしくない
2024年2月12日 [ブログ] まんけんさん -
花ノ文 特別純米 雄町
昨日は「花ノ文 特別純米 雄町」を飲みました宮城県加美町 中勇酒造店のお酒ですこちらの蔵元のお酒は2回目前回は蔵の華を使ったお酒今回は岡山県産の雄町を使用 精米歩合は60%特別純米の生酒ですそれでは呑
2023年11月21日 [ブログ] まんけんさん -
田林 Terroir(テロワール) CfS
昨日は「田林 Terroir(テロワール) CfS」を飲みました宮城県加美町 田中酒造店のお酒です使用米は宮城県産の酒米 蔵の華 精米歩合は60%生酛純米生詰原酒 1回火入れのお酒ですCfSとは『Co
2023年11月4日 [ブログ] まんけんさん -
山和 純米吟醸 吟のいろは
昨日は「山和 純米吟醸 吟のいろは」を飲みました宮城県加美町 山和酒造店のお酒です吟のいろはは宮城県の新しい酒米精米歩合は50%です.それでは呑んでみますほんのり甘く、やさしい味わい甘さ・味わいの感じ
2023年8月11日 [ブログ] まんけんさん -
萩の鶴 純米吟醸 雄町 氷温貯蔵熟成酒
昨日は「萩の鶴 純米吟醸 雄町 氷温貯蔵熟成酒」を飲みました宮城県栗原市 萩野酒造のお酒です使用米は岡山県産雄町 精米歩合は50%製造年は令和3年 1年間氷温熟成してから出荷されたお酒ですそれでは呑ん
2023年7月31日 [ブログ] まんけんさん -
宮寒梅 純米吟醸
昨日は「宮寒梅 純米吟醸」を飲みました宮城県大崎市 寒梅酒造のお酒ですこちらの蔵元のお酒を飲むのは3年ぶり使用米はラベル表記されていませんが、HPによりますと美山錦を使用精米歩合は55%ですそれでは呑
2023年7月26日 [ブログ] まんけんさん -
黄金澤 山廃純米原酒 玉響
昨日は「黄金澤 山廃純米原酒 玉響(たまゆら)」を飲みました宮城県美里町 川敬商店のお酒です使用米はラベル表記されていませんが、宮城県産ひとめぼれ精米歩合は60% うすにごりのお酒です花火のデザインか
2023年7月20日 [ブログ] まんけんさん -
橘屋 純米吟醸 雄町 生原酒
昨日は「橘屋 純米吟醸 雄町 生原酒」を飲みました宮城県美里町 川敬商店のお酒です橘屋よりも黄金澤のほうが有名ですね使用米は雄町 精米歩合は50%純米吟醸の生原酒ですそれでは呑んでみますおや?雄町の生
2023年4月27日 [ブログ] まんけんさん -
黄金澤 山廃純米酒
昨日は「黄金澤 山廃純米酒」を飲みました宮城県美里町 川敬商店のお酒です宮城のお酒ですが、いつもの野球観戦時の仕入れではなく東京のお店で仕入れてきましたこちらの蔵元のお酒は初めて飲みます先代の娘さんが
2022年12月19日 [ブログ] まんけんさん -
墨廼江 特別純米酒
昨日は「墨廼江 特別純米酒」を飲みました宮城県石巻市 墨廼江酒造のお酒ですこちらのお酒は墨廼江のスタンダード使用米は表記されていませんが、五百万石のようです精米歩合は60% 火入れの通年販売されている
2022年11月21日 [ブログ] まんけんさん -
今週の晩酌 〜 黄金澤(川敬商店・宮城県) 黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE
今週の晩酌、宮城県の酒蔵さんのお酒にも 数多くお世話になっています♫宮城県遠田郡美里町 合名会社 川敬商店黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE全体的にピンクのカラーリングで、日本酒の瓶としてはちょっ
2022年11月9日 [ブログ] pikamatsuさん -
乾坤一 手造り純米酒
昨日は「乾坤一 手造り純米酒」を飲みました宮城県村田町 大沼酒造店のお酒です使用米は??? こちらのお酒は蔵元のHPに載っていない限定品のようで…定番のササニシキか?純米吟醸で使われている美山錦か?酒
2022年11月2日 [ブログ] まんけんさん -
萩の鶴 純米吟醸 Haginoturu Premium
昨日は「萩の鶴 純米吟醸 Haginoturu Premium」を飲みました宮城県栗原市 萩野酒造のお酒です幻の萩の鶴2年ぶりの再会ですこの「Haginoturu Premium」 情報が少ないの
2022年10月1日 [ブログ] まんけんさん -
乾坤一 純米吟醸 吟のいろは
昨日は「乾坤一 純米吟醸 吟のいろは」を飲みました宮城県村田町 大沼酒造店のお酒です吟のいろはは宮城県の新しい酒米令和2年にこのお米を使ったお酒がデビューしました精米歩合は50% 火入れの純米吟醸酒で
2022年7月5日 [ブログ] まんけんさん -
萩の鶴 純米吟醸 別仕込(さくら猫) 無濾過生原酒
昨日は「萩の鶴 純米吟醸 別仕込(さくら猫) 無濾過生原酒」を飲みました宮城県栗原市 萩野酒造のお酒ですさくらはだいぶん前に散ってしまいましたが、お花見の時期限定のさくら猫バージョンです使用米は美山錦
2022年6月4日 [ブログ] まんけんさん -
萩の鶴 吟のいろは 純米吟醸
昨日は「萩の鶴 吟のいろは 純米吟醸」を飲みました宮城県栗原市 萩野酒造のお酒です吟のいろはは宮城県の新しい酒米一昨年の夏に「田林」と「乾坤一」の吟のいろはで醸したお酒を飲んだことがありますきれいな味
2022年5月7日 [ブログ] まんけんさん -
純米大吟醸 青根温泉 思手成し酒
昨日は「純米大吟醸 青根温泉 思手成し酒」を飲みました宮城県大崎市 新澤醸造店のお酒です新澤醸造店といえば「伯楽星」の蔵元なぜ大崎市の蔵元が青根温泉とのコラボ?大崎市三本木で酒造りをしていた新澤醸造店
2022年1月21日 [ブログ] まんけんさん -
日輪田 山廃純米酒
昨日は「日輪田 山廃純米酒」を飲みました宮城県栗原市 萩野酒造のお酒です萩野酒造は「猫シリーズ」や「メガネ専用」などユニークなラベルのお酒を出す蔵元ですが、造りも私の好みのタイプが多く、好きな蔵元のひ
2021年11月14日 [ブログ] まんけんさん