ラーメン あるいは 拉麺 あるいは。。。

ここ数か月に食べたラーメンです。一番のお気に入り『せたが屋/ひるがお』が内装工事のため休業ということもあって、いろいろと行ってきました。






茨城県古河市『麺堂 稲葉』


スープは地鶏スープが主で鶏白湯、地鶏スープ＋醤油、地鶏スープ+味噌、地鶏スープ+塩がありました。私が選んだのはつけ麺＆地鶏スープ＋醤油、全部乗せでした。スープはドロ〜っとして太い麺に絡んでくるのが特徴かな。スープは見た目とは裏腹に後味が残らない味です。開店とほぼ同時に満席、駐車場も満車になるようです。

二子玉川駅（東京都世田谷区）『鮎ラーメン』


玉川高島屋裏手の商店街にある小さなお店です。鮎ゴトラーメン、鮎焼きおにぎりを注文しました。鮎の出汁の効いた塩スープ、ちぢれ麺です。飛騨高山から直送された鮎（一夜干し）を使っているとのことです。麺をすすったあと、鮎焼きおにぎりをスープに浸しながら雑炊風に食べるのが定番みたいです。スープが塩辛いので呑みの後に最適かな。

池尻大橋『和利道（わりと）』



ずーっと気になっていたお店ですが、いつも行列ができていたので断念していたのですが、最近は行列も少なめになったので行ってきました。ドロっとした濃厚魚介スープに極太麺でした。


池尻大橋『八雲』



営業時間が短いせいかいつも行列が絶えないようです。私が注文したのは白だし特製ワンタン麺（焼豚、肉、エビワンタン）です。美味しかったです。が、ちょっとした中華レストランのワンタン麺と大差がないように思いました。

世田谷区野沢『ふくもり』



せたが屋ラーメンの姉妹店です。チャーシューつけ麺を注文しました。こってりとしたスープに太麺が特長でしょうか。。。

横浜市中区 馬車道通り『生香園』



もー20年くらい通っている周富輝さんのお店です。大抵、周さんは店舗に出て愛想を振りまいています。お上り？なおばちゃんと一緒に記念撮影に応じているのもいつもの光景かな。私は写真の海鮮焼きそばが大好きです。


日清『トムヤムクンヌードル』



ちょっとお気に入りです。なんだかんだ言ってノーマルなカップヌードルが一番でしょうが、飽きるまではトムヤムクンかな。。。。。