冬はこれが一番

鍋もいいけど、おでんも最高！

我が家では大きなお鍋2個くらいにまとめて作って３～４日続けて食べます。
しっかり味がしみてるのが好きなので昨日からしこんで、食べ頃になったやつを
まずは、遅い昼食にいただきました。

画像は、第一弾を食べた後の1個目のお鍋、（見た目は良くないけど味は保証付き）
画像には写ってないけどこの横に同じくらいの大きさの鍋がもうひとつあります（笑）

ちなみに具は、玉子、ジャガイモ、大根、こんにゃくにがんもどき数種類・練りものいろいろ
そして忘れちゃいけないのは牛すじ肉・・・・・すじじゃなくてすじ肉、こいつからいい出汁がでて
おでんの味が一段と美味しくなります。
今回は和牛のすね肉を使ってるのでいちだんと美味しくなってます。