今日こそは、味噌ラーメン♪

今から20数年前？？？

とある店で食べた 味噌ラーメンが
味噌汁に中華麺をブチ混んだ様な淡白なもので・・・

それ以来、味噌ラーメンにはトラウマがあるんですけど・・・


今月、14日訪問の
魚津の「山久ラーメン」さんの様に美味しい「味噌ラーメン」もある♪

今まで食べ歩いたラーメンの中から

今日のお昼は



富山市中川原の「龍ノ介」さん♪

オーダーしたのは、「味噌ラーメン」にニンニクチップをトッピング と「高菜ご飯」♪



昨日のログでも書いたかな？
富山の「味噌ラーメン」って言うと、白味噌ベースが多い
だから？
見た目に、味噌っぽく無く
味もアッサリ

が、ココナチの
見た目に「味噌」！！
な、ブラウンスープ♪♪♪

しかも、ココナチのウリ！！
「豚骨スープ」に味噌のコラボ！！！！

パンチがあって、美味しゅう御座いました♪♪♪
45歳の中年オヤジ、うっかりスープも完食ですw


味噌 ✖️ 豚骨 がありなら


次は、味噌 ✖️ ◯◯◯ 狙ってみるか？？？