土曜は、二郎系
昨日は、中華料理屋さん
今日は、アッサリしたの食べたい♪
本日のお昼は♪
新湊の「ひさみなと食堂」さんです♪
食堂なんで、ラーメンもあれば、うどんもある
でも、ココは新湊♪
富山市には、「ブラックラーメン」って有名なご当地グルメがありますが・・・
ココ、呉西には真逆のアッサリ中華も♪
それこそが、本日のオーダー♪
「かけ中」と「おにぎり」
ココナチではありませんが
元々、うどんを提供してたのが
うどんの玉が無くなって、中華麺を投入したのが発祥とか・・・
そう
うどん、蕎麦のツユに中華麺
具材も、ラーメンには入らない「天かす」や「海老天」が入るのが特徴♪
ちゅか、富山県民には
ラーメンに「赤かま」♪♪♪
これこそ、富山のラーメン♪♪♪
今日はオーダーしませんでしたが
海老天が入ったのもマイウーです♪
さて
明日は、更に裏を行く物でも・・・
Posted at 2019/04/29 20:55:22 | |
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