Rahmen Dining TOKOTON 塩とんこつ＋3枚チャーシュー＋餃子＋替え玉2回。

本日は、休日出勤。

仕事帰りに「博多屋台」に行こうかと、思ってたんだけどね。

駐車場に車を入れたものの、店外待ち発生中。

こりゃ、ダメだ。


他の選択肢は？

「立川マシマシ」は、遠いし。

「マクドナルド」の倍マックも、考えたけど。


・・・そうだ。

あそこだ。

ここ何ヶ月か、閉まってたけど。

三月上旬から、再開だって話だった。


向かうと、営業してる。

店内に入ると、お〜。

ラーメン屋さんらしくない。

カフェまではいかないが、小洒落た感じ？


カウンターに座って、注文を。

確か以前は博多豚骨と家系があったはずだけど？

今は、無いのか？

基本の基本、塩とんこつのノーマルにチャーシュー3枚トッピング。

プラス餃子も。


こんな時間だからか？

店主さん？1人で、作業。


先に餃子が、到着。

でも、まだ食べない。

ラーメンが、到着。

具材はチャーシュー2枚・刻みネギ・キクラゲ・チャーシュー増しの3枚。

至って、シンプル。

脂多めにしたので背脂？が。


スープは？

お〜。

思っていたよりも、ちゃんとしてる。

九州っぽい。

麺も、極細麺だし。


替え玉前提の麺量なので？当然？替え玉をハリガネで。

味変にニンニクを。

まだまだ足りない。

また替え玉を。

今度は、紅生姜だ。


餃子の方は、中身の餡が少ないかな？

野菜の甘みを感じる。

餃子のタレがあったので、それを使ったのだけれど。

ちょっと辛すぎる。

酢胡椒の方が、良かったかもしれない。


また替え玉するか？

会計を計算してたら、¥1500を越してしまったので止めておいた。


後からもお客さんは、来たけれど。

営業再開したのが、知られてないんだろうね。


会計をすると、¥1600超え。

外税だから。

ん〜、餃子はいらなかったかな・・・


味は、満足。

何より豚骨に選択肢があるのが、良い。

今後、ローテーション入りなるか？