つけ麺・弥七 たまらん・塩＋大盛り＋チャーシュー増し。

本日もいつも通り？閉店30分前頃に、到着。

すると、目の前にエルグランドが。

？

窓が開いたら、会社のヤツだった。

伊勢崎方面に行く予定が、気が変わって来たらしい。


外待ちはいないので、店内へ。

先客2名＋団体。

店主さんと、奥さんの2名体制だ。

カウンターに座って。

注文するのは、もちろん気まぐれメニュー。

大盛り＋チャーシュー増しで。

持ち帰りのチャーシューがあるか確認したら、あるって。

やったね。

この時間じゃ、無くても仕方ないし。


到着。

具材は鳥のチャーシュー3枚・レア？チャーシュー3枚・煮豚2枚・味玉・メンマ・刻みネギ・三つ葉。

チャーシュー増しのチャーシューはどれが増されたのか分からないのは、いつもの事。

いつもチャーシュー増しだからね。

鳥のチャーシューは、柔らかい。

いつもより少し小さい気が・・・

レア？チャーシューは、適度な肉喰らってる感があって良い。

煮豚は、柔らかでトロホロ。

味玉は、半熟だ。


スープは塩にしたので、醤油と比べると味がボヤけるような気もする。

ただ醤油と違って、甘み？鷄の旨味？をはっきりと感じる。

これはそれぞれ個人の好みになるので・・・


後客1名。

今日は久しぶりに、夜の部があるのか。

確か、煮干しだったな。