つけ麺・弥七 塩そば(並)＋チャーシュー増し。

「つけ麺・弥七」さんへ。

今月は、初めてだな。


平日は、レギュラーメニューしかない。

何に、しようか？

夜食も近いし、つけ麺じゃなく「塩そば」の並で。

それて、「チャーシュー増し」。


閉店30分くらい前だったけど、お客さんはいるね。

しばらくして、到着。

具材はチャーシュー2枚・チャーシュー増しの2枚・のり・メンマ・味玉・刻みタマネギ・刻みネギ。


スープは、超濃厚。

つけ麺用のスープに昆布出汁を足してある。

ある意味、つけ麺のスープよりも美味い訳だ。

麺は、細麺。

豚骨ラーメンの麺くらいだ。

濃厚なスープが、よく絡む。

美味い、美味いに決まってるじゃないか。


味玉はレンゲの上に、退避。

スープの熱が、入ってしまうから。

割ると、トロトロの半熟。

チャーシューは、増すかいのあるトロホロのバラチャーシュー。


刻みタマネギで、清涼感。

残ったスープ。

余裕があれば、ライスでもいれたい。

だけどオヤツタイムだし、夜食まで時間が無いし。

そのまま飲んで、終了。


ん～、満足。

ただ、周りはみんな「つけ麺」を食べてる。

オヤツタイムじゃなきゃ、「つけ麺」にしたかもね。