つけ麺・弥七 塩そば(並)＋チャーシュー増し。

医者の後、「つけ麺・弥七」へ。

開店前だというのに、4人待ち。

外のベンチで座って待って。


開店。

カウンターへ。

今日はレギュラーメニューのみ。

何にしようか？

「塩そば」でいいか。

チャーシュー増しで。


開店早々、席は埋まってしまった。

他の方は、大体つけ麺を食べてる。

まぁ店名が、つけ麺・・・だからね。


到着。

？？

いつもとは、違うな。

具材はチャーシュー2枚・チャーシュー増しのチャーシュー2枚・のり・メンマ・刻みタマネギ・刻みネギ。

味玉が、無いからか・・・

前回まではあったのだけれどもね。


「塩そば」といっても、塩ラーメンの事じゃない。

見た通り、何処が塩？というラーメンだ。

サッパリとは、真逆。

濃厚でコッテリ。

豚骨魚介のつけ麺のスープが、ベースだから。

つけ麺とは違い、細麺だから麺にスープがよく絡む。


チャーシューは、今回はやけに細長いな。

柔らかくて、トロホロ。

刻みタマネギで、清涼感。


持ち帰りチャーシューを買おうかと思ったけど、やめた。

ちょっと気分じゃないや。


会計して店を出ると、外待ち5人。

まあまあ、そんなもんか。