アメノオト 昆布水つけそば。

本日は、「アメノオト」へ。

先週行こうと思ってたけど、熱出して寝込んでたから・・・


開店前に、到着。

が、すでに店内にはお客さんが？

呼ばれたので、カウンターへ。

テーブル席は、埋まってる。

後からも客が来て、店内待ち発生。


注文は・・・

「トマトまぜそば」か、「昆布水つけそば」だな。

暑いしね。

「昆布水つけそば」に、決めた。


到着。

あれ？

普通のを頼んじゃったよ。

間違えた。

これが、デフォか。


具材は麺皿に、レアチャーシュー・のり・レモン・紫蘇。

つけだれの中に、吊るし焼きチャーシュー・刻みネギ・メンマ・糸唐辛子？

あれ？

そういえば、スープが微妙に赤い。

何だろう？

塩にしたから、気になるね。


まずは麺をレンゲに乗せて、藻塩をかけてそのまま食べる。

麺は昆布水に浸かっているので、そのままでもイケる。

つけだれにつけて。

普通に、美味い。

ある程度食べたら、また麺と藻塩だけで。

レモンと紫蘇が付いてるけど、今回は使わなかった。


ん～、量的には足りないんだけど。

お客さんがたくさんいるからなぁ。

レアチャーシュー丼も食べたかったけど、追加注文になるのでやめておいた。