チキンカツレツ・マイルドカレー＋麻婆豆腐＋こだわり酒場のレモンサワー＋ミルクレア。

帰宅してから、調理。

休みの日だからね、作るよ。

まあ、焼くだけなんだけど。

フライパンに油をしいて、蓋をして焼けばいいのか。

おっと、ちょっと焼き過ぎたかな？

裏返して、また焼く。

とりあえず、完成。


ついでだから、麻婆豆腐も作るか。

麻婆豆腐の元はあるから、豆腐を切って煮込むだけ。

豆腐が柔らかいから、形崩れしないようになるべく混ぜないようにする。

タレがドロドロしてきたら、完成。


本当はご飯があればなんだけど。

休みだから、無いんだよね。

おかずだけになっちゃった。


「こだわり酒場のレモンサワー」。

おかずというよりは、酒のつまみか？


チキンカツレツは、スパイスが効いてなかなか。

ただ、中にはハズレの部位が。

鶏皮？脂？の固まりが。


麻婆豆腐は、少し辛いかな？

タレが甘口なので、豆板醤を足してみた。

が、豆腐が崩れるのが嫌で混ぜ方が足りなかっただけみたい。

甘い部分もあったから。



最後に、アイスを。

チョコレートの部位も、中のクリームの部分も柔らかい。

溶けてるんじゃ？ってほどに。

この感触は、好き嫌い分かれるかもなぁ。