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  5. 唐辛子味噌🌶️ [zx11momo]
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イイね！
   
2023年04月08日

唐辛子味噌🌶️

唐辛子味噌🌶️ 雨が降って☔️やる事なく暇だったので唐辛子味噌🌶️作りました。
酒の肴に良し
肉味噌作っても良し
これを基本にいろいろ作れます(๑´ڡ`๑)

刻んだ韓国産唐辛子を胡麻油とオリーブオイルで低温で炒めます。


色が変わってきました♪


家にあった八丁味噌、普通の味噌、牡蠣醤油、砂糖、みりん、ハチミツを適当に入れて弱火で混ぜます。


最後に鰹節を入れます。


粗熱をとって出来上がりです(´◡`๑)
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Posted at 2023/04/08 13:33:39

   

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唐辛子味噌 八丁味噌 韓国唐辛子 自家製
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この記事へのコメント

どんみみ
2023年4月8日 15:16
こんにちは(^_^)v
これはイイですね
いろいろ使えて料理が作るのも食べるのも楽しくなりますね♪
コメントへの返答
2023年4月8日 15:28
どんみみさん　　
ありがとうございます😊
冷蔵庫で半年ぐらい寝かせると味に深みが出てさらにイイですよ♪
どらたま工房
2023年4月8日 16:01
こんにちは。
何にでも合いそうな味噌ですね❗👍️
コメントへの返答
2023年4月8日 16:15
どらたまさん　　
ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
コレ作ってもおけば何にでも合うので重宝してます♪
とっぽGP
2023年4月8日 18:55
これは作ってみたいです。
美味しそう！
コメントへの返答
2023年4月8日 19:54
いろいろ使えて便利で美味しいですよ😋鰹節入れるのがポイントです(´◡`๑)
bebe0612
2023年4月8日 19:05
美味しそうですね。
試しに作ってみようかな。
コメントへの返答
2023年4月8日 19:56
保存効くのでオススメですよ(´◡`๑)
分量は適当でもそれなりに完成するのが魅力です╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
La_Ola_Azul
2023年4月8日 23:13
炊き立ての白いご飯にのっけて食べてみたいです。
コメントへの返答
2023年4月8日 23:34
晩御飯🍚で乗っけて食べましたッ！サイコーでしたッ‼︎╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

   

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おこんばんはぁ(＠Д＠；
こっちはけっこう暑かったですよ🫠
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