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2009年10月18日

栗ご飯…仕込み編

うるち米ともち米を半々に混ぜて洗い…

味付けはしょうゆとみりんと料理酒を少々♪

ちなみに剥いた栗はあらかじめ砂糖をまぶしてからビニール袋に入れ、冷蔵庫で数時間寝かしてます。
こうする事で栗の色が鮮やかな黄色になる…はず(笑)

完成編に続くｗｗ

ブログ一覧 | コバリアーノ厨房♪ | 日記
Posted at 2009/10/18 15:59:33

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ぷり蔵XD 2009年10月18日 16:48 クリを摘むのが好きですﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾏﾃ	コメントへの返答 2009年10月19日 16:10 舐めるも…当然好きなはずwww
青tombo 2009年10月18日 18:57 うるち米ともち米のWですね～ｗｗ	コメントへの返答 2009年10月19日 16:12 さらに黒米と赤米とアマランサスとあわとひえとキビと麦とあずきとゴマと入れたら… てんこもり雑穀米www
ネミッサ 2009年10月18日 19:17 ゆけむりさんから頂いたのは、もう完食しちゃいますた… p(´⌒｀q)	コメントへの返答 2009年10月19日 16:12 んじゃ、鹿チャーと栗の甘露煮の物々交換キボンw
クミ 2009年10月18日 21:55 (゜～゜)ふぅぅぅん砂糖をまぶして・・・＿〆ヾ(￣(エ)￣メモメモ・・・私も義母も栗ご飯が大好きなのにうちの男共は食べないのですよ (ﾒﾟ皿ﾟ)ﾌﾝｶﾞｰ	コメントへの返答 2009年10月19日 16:14 男の人の方が…間違いなく… クリ好きな気がするんすけどww ちなみに長期保存するときは砂糖をまぶした剥き栗をそのままビニール袋に入れて冷凍保存して、使うときはそのまま水で洗って使えばOKらしいっす♪

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