知らなかったのは私だけ?

　きなこさんのブログを見て、チキン南蛮が宮崎の郷土料理だったことも始めて知りましたが、チキン南蛮にタルタルソースというも、私は始めて知りました。
　
　ウィキペディアで調べると、「もともとは、かつて宮崎県延岡市内にあった洋食店「ロンドン」の厨房で出されていたまかない料理がその原型である。」とありました。

　また、そのときタルタルソースは無く、「一方、現在の主流となったタルタルソース・チキン南蛮を考案したのは、やはり延岡の「ロンドン」で修行し、後に宮崎市を中心として親族が経営していた「おぐらグループ」に参画する、同じく延岡出身の甲斐照幸だった。」ということです。

　楽天のお店にて、
宮崎元祖おぐら　チキン南蛮（2人前） (税込1,365円)も発見。

　食べてみたい。（゜ρ゜）

　それにしても、私のイメージでチキン南蛮といえば、野菜の入った甘酢ダレがかけてあるチキン南蛮です。

　「タルタルソースチキン南蛮」を知らないのは、私だけでしょうか。 (･_･?)

この記事は、チキン南蛮 について書いています。