【ブルーボトルコーヒー】青山カフェ

2015年3月7日にオープンしたばかりの【ブルーボトルコーヒー】青山カフェに行って来ました♪

多くのメディアで話題にあがっている【ブルーボトルコーヒー】はアメリカ合衆国カリフォルニア州オークランド創業の大人気の本格コーヒーチェーンです。
2015年2月6日に日本では東京都江東区の清澄白河に初出店し、青山は2号店です。

本日はオープンから12日目、落ち着いてきたのか噂の長い行列は無く、並ばずに入店できました（平日12時台）。

その後何度か行列が発生した時はありましたが、ネットで書かれていたような、外で20分以上も並ぶようなことは無さそうでした。


私は写真のドリップコーヒー『シングルオリジン』\550と、『ベニエ　ソルテッドキャラメルソース』5個入\600を注文。

出来上がりの呼び出し名は、恥ずかしがらずに“ファーストネーム”を伝えてソファ席を確保しました。

機械ではなく人の手で一杯ずつ淹れるストレートコーヒーは、とてもクリアーな味わいで、後味が良く冷めても美味しいままでした。
本日のコーヒー豆は『パプアニューギニア』とのことでしたが、酸味や苦味はなく、私のような素人でも素直に美味しいコーヒーだと思いました。


『ベニエ』は見た目からドーナツのような食感や味を想像していましたが、まったくの別物で、外はサクッとしているのに、中はフワフワでクリームのようにとろける、初めての感覚でした。

塩キャラメルのソースも、シャリシャリした砂糖の感覚とキャラメルの濃厚な甘さとほのかな塩味が大変美味しかったです♪



店内の内装などは派手な調度や演出などは一切なく、とてもシンプルです。
南青山の落ち着いた雰囲気にとてもマッチしていると思います。

まもなく代官山に3号店がオープン予定とのことです。
職場から行きやすいので楽しみです。


東京都港区南青山3-13-14
１０：００～２１：００（定休日なし）




住所: 東京都港区南青山3-13-14