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  5. 夏の定番るんるんでも、ちょっと早過ぎないexclamation&question [なーちゃん]
イイね！
   
2009年07月11日

夏の定番るんるんでも、ちょっと早過ぎないexclamation&question

夏の定番でも、ちょっと早過ぎない 夏の定番って言ったら『スイカ』ですが、栃木には似たようなものがもう一つありますexclamation×2

それは『かんぴょう』です。






昔、実家は農家だったので、夏になるとよく畑での収穫作業とかんぴょう剥きの手伝いをさせられました(泣)

最近では機械化されていますが、昔は全部手作業でやったんですよ！
かんぴょうをリアカーに乗せてえっちらおっちら運んで、野菜の皮むき器見たいのでかんぴょうを薄く剥くんです。向き終わったら庭中に置かれた物干し竿にかけて干す作業がまた一苦労でした！

そんな苦労もあってか寿司ネタのかんぴょうは大嫌いですが･･･(笑)



今から40年以上前の話でした(笑)
ブログ一覧 | ローカルネタ | 旅行/地域
Posted at 2009/07/11 18:31:05

   

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かんぴょう 栃木名産 手伝ったつもりでもほとんど遊んでいたのかも･･･(ｱｾ)
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この記事へのコメント

teruru
2009年7月11日 20:37
カンピョウ…そんなんですよね、栃木名産なんですよね＾＾　お取引先の方が会社にいらっしゃったときに、干しカンピョウを大量に持って来られました…。
最初は何これ？　どうすんの？　って思いましたが、水に戻して甘く煮たてると美味しいですよね♪　でも、皮剥きの作業をず～っとやらされられると辛いかも(+_+)　
コメントへの返答
2009年7月11日 20:44
知らない人はあの乾燥したﾔﾂ見たらﾋﾞｯｸﾘですよね！
なんだぁ～このヒモ！ってネ(笑)

今は機械化されているので凄く楽しそうです♪
jun-kou
2009年7月11日 22:30
へぇ～しらなかったよぉグッド（上向き矢印）

それに、かんぴょうって、太巻でしか、たべないなぁ冷や汗2
コメントへの返答
2009年7月11日 22:47
とちおとめや餃子よりもズット前から栃木の名産でした(笑)

かんぴょうは巻寿司の具材以外に味噌汁とかお吸い物に使ってます♪

でも･･･
それっくらいしか使わないですね(ｱｾ)

   

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